Agua Das Caldeiras – Pico Da Cruz – Santa Isabel – Eito – Vila Das Pombas

La partenza da Agua das Caldeiras permette la vista del cratere di Cova e la passeggiata dentro la foresta per arrivare a Pico da Cruz, punto più alto dell’isola.

Da Pico da Cruz inizia la discesa verso Santa Isabel. Durante il percorso è possibile osservare paesaggi naturali unici dell’altopiano orientale, i panorami sulle vasti valli, e dalla strada è possibile vedere alcune specie endemiche come la lingua di mucca, il tortolho ervatão, il saião, il contra-bruxa.

Dalla comunità di Santa Isabel a Ribeirãzinho, predomina la piantagione del prodotto principale della comunità, caffè e altri alberi da frutto principalmente Goiaba, aranci e altre varietà.

Scesi fino a valle e superato il ruscello si sarà arrivati a Eito, villaggio con la presenza di uno dei più famosi trapiche dell’isola, dove si produce il grogue.

Da Eito a Vila das Pombas sarà possibile seguire la strada in ciottoli che costeggia la vallata.